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Inserito il 8/11/2013

L'avventura comincia

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A partire dal 5 Novembre, gli alunni di tutte le classi quinte della Scuola Primaria afferente all'Istituto Comprensivo Carchidio Strocchi, mangeranno regolarmente i piatti selezionati per loro dalteam di esperti attivati dal progetto P.E.S.C.A.

É iniziato per i ragazzi un percorso conoscitivo durante il quale potranno scoprire la storia dei piatti che vengono loro proposti e le filiere produttive che le diverse preparazioni attivano.

La fase di informazione è gestita dall'Università di Trieste attraverso operatori formati ad hoc mediante un corso tenutosi a Trieste lo scorso Marzo. Liliana Cimarrusti, il nostro promotore, incontrerà i ragazzi in occasione dell'inserimento di ogni nuovo piatto. Gli incontri sono iniziati il 4-5 novembre e si concluderanno il prossimo dicembre.